送禮不只是禮數，揭秘：“白酒送雙，紅酒送單”背后的文化內涵
(資料圖)
每逢佳節，送白酒禮盒的場景總是隨處可見。這些禮盒里有兩瓶精心設計的白酒，有的裝在500毫升，有的裝在375毫升。這類酒無論是名牌白酒還是地方白酒，都會專門設計，這也符合中國送禮習俗中“送雙白酒”的傳統。
但是說到送紅酒，往往不需要禮盒包裝，送“雙”也不會有好的效果。所以有句話叫“送雙白酒，送紅酒(洋酒)”。如果你發錯了，可能會引起爭議。那為什么中國人在送白酒的時候那么執著于送“雙”呢？原來有很多注意事項。
原因1：白酒的價值比較低
大部分禮品盒裝的白酒都是中高端產品。比如劍南春、洋河夢藍等。，單瓶價格在幾百元以上，兩瓶加起來甚至可以達到幾千元。這種設計可以避免禮物價值的尷尬。但是高端紅酒的單瓶價格一般都在1000元以上，遠遠超過白酒的價格。換句話說，如果是高端白酒，也可以送單瓶，比如珍品茅臺或者五糧液1618，雙瓶禮盒很少。
當然，有人可能會提到茅臺的生肖酒系列包裝有雙瓶禮盒，但需要注意的是，它們都是375毫升的，所以設計是為了避免白酒太貴。
原因2：白酒重在品味，白酒重在飲用
喝紅酒前需要配備醒酒器，醒酒時間長了才能品嘗，說明紅酒需要慢慢品嘗，而不是一飲而盡。無論是普通人還是品酒師，在品嘗紅酒的時候，都會慢慢含在嘴里，讓空氣與酒充分接觸，從而提升口感。
而白酒則以飲用為主，酒精含量高，通常在人多的宴會上享用。所以一瓶白酒往往不夠，所以需要兩瓶，這個時候送雙的智慧也可以體現出來。
當然，送兩瓶白酒也意味著好事成雙，但其實這種設計也考慮到了客觀因素。送禮往往不是盲目的，而是追求性價比，以小錢“做大事”為榮。說實話，名牌酒的價格真的太貴了。雖然好吃，有面子，但是性價比低很多。
換句話說，“大牌”和性價比不能兼得嗎？事實并非如此。這里有兩種大廠釀造的白酒。它們不僅味道出眾，而且性價比高，適合自己喝，送禮物。
普通宴請：坤 醬 臺—醬香酒
經過五年的窖藏，酒體是坤沙酒體，采用紅纓子高粱為原料，通過12987個工藝步驟釀造，然后根據“醬香、窖底、醇香”三種經典酒體進行勾兌。
為改善口感，還加入了12年的老酒。
酒體口感醇厚，醬香濃郁，糧香濃郁，窖香濃郁，余味悠長，酒勁適中，很容易飲用。
日常烹調：北大倉酒
北大倉是一種罕見的“北方醬酒”，產地位于東北地區，采用歷史悠久的“四高一長工藝”。原料采用“大蛇眼”紅高粱，單寧和淀粉含量豐富，就像紅纓子糯高粱一樣。
另外一個特點就是北大倉的性價比高，單瓶價格甚至不超過100元。
入口時散發出醇厚濃郁的醬香，口感柔和無刺激。中間部分散發出濃郁的水果香味。唯一美中不足的是，它沒有南方醬香味的焦香味。
以上兩種白酒都是大廠釀造的，不僅口感高，而且性價比極佳，適合個人飲用，也適合作為禮物送人。他們是值得一試的品酒選擇。
