近日,市場監管總局公布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》,自2023年12月1日起施行。針對群眾反映的“生鮮燈”誤導消費者問題,辦法明確,銷售生鮮食用農產品,不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施,誤導消費者對商品的感官認知。目前濟南市面上生鮮燈的使用情況如何?7月25日,齊魯晚報·齊魯壹點記者進行了調查。

探訪:

“生鮮燈”使用很普遍

(相關資料圖)

商戶稱商品賣相更好了

“桃子被燈光照得太紅了,都不是它本來的顏色了!”7月25日,在濟南八里橋蔬菜批發市場一個水果攤位前,有顧客看到過分鮮艷的桃子后,忍不住對攤主說道。

記者注意到,該攤位上方掛著兩個由紅色燈罩包圍起來的燈,即俗稱的生鮮燈。在生鮮燈照射下,桃子顯得尤其鮮嫩且發紅。而在自然光照射下,桃子則呈黃色。

在八里橋蔬菜批發市場的另一個水果攤上,同一品種的西瓜在不同燈光的照射下,西瓜瓤的顏色明顯不同。“這是燈光的原因,這倆西瓜是同一品種。”攤主說。現場可以看到,生鮮燈照射下的西瓜瓤格外紅,而在白色燈光照射下的西瓜瓤就正常了許多。

不只是八里橋蔬菜批發市場,記者走訪濟南多家菜市場和超市注意到,不少生鮮肉類攤位和水果攤位在使用生鮮燈。肉類在生鮮燈照射下,會顯得更加鮮嫩且色澤濃郁,而自然光或者普通燈照射下的生鮮肉和水果,色澤就暗淡了許多。

在濟南京東便利店盛福花園店,售賣鮮肉產品的冷柜上方,掛著4盞生鮮燈。同樣的場景出現在圣豪超市高新萬達店,整個肉類產品銷售區域的色調顯得與其他區域有些格格不入。在生鮮燈映襯下,冰柜里的肉看著光鮮亮麗。“生鮮燈一照,能讓肉的賣相更好一些。”一商戶透露。

記者購買了豬肉,拿到戶外,發現在自然光下的豬肉頓時暗淡無光。

“好生意都用生鮮燈”“好看才好賣”“強勁增鮮”……記者在某電商平臺搜索“生鮮燈”時發現,不少商家都打著諸如此類的營銷廣告語。介紹頁面顯示,有生鮮燈的銷量達到了2萬+。

記者注意到,除了肉類產品專用的“紅白光”生鮮燈外,還有“綠白光”的“專業蔬菜燈”,專供熟食產品使用的“紅黃光”生鮮燈,以及“加紅”“微紅”等多種顏色的生鮮燈,價格在20元-200元不等。記者隨機點開幾家店鋪,查看評論發現,多數買家都是做食品生意的店主,不少人評價“燈光照得菜品特別有食欲”“照得水果很好看”。

律師:

禁用規定施行后

違規可進行處罰

“每次去超市,生鮮燈照得肉都很紅潤、新鮮,就忍不住想買,回家以后再看就不是那么回事了,有種上當的感覺。”有市民表達了心中疑惑,“生鮮燈誤導我們去消費,這樣算不算欺騙消費者?”

商家使用生鮮燈合法嗎?記者咨詢了山東龍奧律師事務所律師伊廷磊。

伊廷磊說,“生鮮燈只是商家的一種營銷手段,目的是增加商品的可銷售性,但如果過分美化,就是一種夸大宣傳、誘導消費的行為。”

伊廷磊認為,消費者是否受到欺騙的關鍵,要看商品本身質量是否合格,以及使用生鮮燈是否會對產品質量造成影響。

“我們日常檢查的重點更多是食品質量。”濟南市歷下區市場監管局相關負責人表示,目前,沒有相關條例規定禁止使用,或如何使用生鮮燈。

“國家出臺相關規定并正式施行后,如果有商家還在使用,有關部門可以依照相關條例進行處罰。”伊廷磊表示。