文化都是人們創造的產物，民間文化它立足于民眾生產、生活的具體背景，以一種通俗的方式呈現出來，是人們自發的娛樂型文化。中國歷史文化悠久，流傳至今。咸寧的傳統文化有哪些？一起來咸寧傳統習俗和元素中看看。

一、咸寧的傳統文化有哪些

過年風俗

(資料圖片僅供參考)

小年

(1月18日)

糖葫蘆、吹糖人、畫糖畫

糖葫蘆、吹糖人、畫糖畫。一個爐，一鍋糖，一只勺，一支簽，一雙手靈活游走，一幅幅十二生肖等糖畫富有民間韻味，惟妙惟肖，栩栩如生。寫福字、送福字、鼠寶合影

過新年、貼福字”是中華民族的傳統文化，是象征吉祥、表達人們向往美好生活的風俗，“迎新春、寫福字、送福字”也是一種習俗。還有和鼠寶寶的互動合影。

舞龍、變臉、魔術

三人舞龍、川劇變臉，小丑魔術應有盡有，無處不體現節日的氣氛。

財神、雙獅送福、快板

財神互動送福、財獅喜獅雙獅送福、互動魔術、喜慶快板、人偶贈送糖葫蘆糖人

民族風俗

劃龍舟：端午節前后，嘉魚各鄉鎮都會舉行龍舟大賽，以這一傳統活動來慶祝傳統佳節。

打桂花：每逢仲秋季節，就會有。

祭月：每年的農歷八月十五，咸安區大屋雷的花農們為求雨會祭月。據說，有雨水時桂花花瓣更容易被打落，所以人們期盼采 花期下毛毛雨，桂鄉人稱“桂花雨“。

舞龍舞獅：每逢元宵佳節或集會慶典，民間都已獅舞前來助興。

咸寧美食

野桂花蜂蜜為嚴冬所產，無農藥中毒，無病蟲污染。含有豐富的鐵、鈣、蛋白質、維生素、核黃素等，對慢性肝炎、高血壓、肺結核、心臟病、動脈硬化有輔助療效。桂花蜜，又名野桂花蜜，從古至今，數易其名。古時曾稱石蜜、巖蜜、冬蜜，后因蜜蜂所采之花似茶花，又名茶花蜜。1964年經省委農工部鑒定，其蜂蜜所采之花為山茶科的鈴木花，鈴木的枝、葉與花的姿色、香氣酷似桂花，故更名為野桂花蜜。崇陽縣的蘇塘、路口、石城、華陂、大橋、白霓等區域均產，主產區金塘。僅該區鈴木總面積約8萬余畝。全縣年產蜜量30萬斤以上。 野桂花蜜色澤潔白、透明，氣味芳香，純度高，溶于水后，仍不改變原水的顏色。濃度最高的可用紙包裹攜帶。營養豐富，每磅含1.4克蛋白質，23毫克鈣，73毫克鐵，17毫克核黃素，16克維生素C等。對慢性肝炎、高血壓、肺結核、胃潰瘍、心臟病、動脈硬化等病，均有顯著療效。被譽為蜜中之王。現在不僅暢銷國內，且遠銷東南亞及日本等國。

賀勝雞湯以當地農家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成，湯清而味鮮醇厚，雞肉入口即化，湯中加入本地特有的苕粉條，一來爽口彈牙，二來粉吸收湯中的油份，吃起來便不覺膩了。尤以旅寧、和平、正宗三酒店特制的“賀勝雞湯”最為有名。

賀勝雞湯的制作方法：取1.25公斤土雞一只宰殺、去毛。開膛、去內臟、洗凈。全雞放入高壓鍋中，加精鹽、料酒、姜片，添上清水少許，置于旺火之上高壓透氣后，再置文火和上閉氣清燉80分鐘，冷卻后起鍋和湯盛入湯盆內，再放入本地特制的苕線粉上火，待其滾沸飄香，油湯泛黃后，調味即可用。這樣制作出來的賀勝雞湯色黃、味醇、湯鮮、肉嫩，肥而不膩，爛而不散，營養價值極高，最適宜老人、兒童、孕婦和病后滋補，有壯陽、補血、利脾、健身之效。

酥糖是湖北馳名的三大特產之一，有著悠久的生產歷史，最早源于唐代，享有："茶罷一塊糖，咽而消爽，細嚼丹桂美，甜酥留麻香"的美譽，為歷代名人所稱贊。

傳統特色產品--桂花酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制，麥芽糖骨子是麥芽糖釀制而成，經過原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳工藝精制而成，產品呈長條和麻將形，塊型整齊，用蠟紙包好，酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子，吃時酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子松脆入口即溶。 桂花酥糖具有"香"、"細"、"甜"、"松"，所謂"香"，即打開包，桂花香、芝麻的清香撲鼻而來。所謂"細"，指酥糖的屑子經八十孔篩子篩過，采用傳統工藝碾制，利口不沾，入口細而爽口。所謂"甜"，即以白糖為主，飴糖適量，甜而不厭。所謂"酥"，指麥芽糖骨子松脆，入口即溶，松而不散，上口松脆，回味油潤。在繼承傳統的基礎上，錦江食品廠又開發生產了黑芝麻酥糖、花生酥糖等不同風味的酥糖。

咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制于明朝末期，糕質細軟滋潤、色澤潔白，具有濃郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有豐富的營養價值，老幼婦女均宜食用，是饋贈親友、自奉之佳品。湖北咸寧桂花糕的特點是配料獨特，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中有咸，香里帶涼，倍受人們的喜歡。它還有一段優美的傳說呢。在明朝末年，咸寧有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋

中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經售出，便引來人們爭先購買。后來，由當地將此糕的制作傳成下來，并且不斷提高質量，使桂花糕成了遠近聞名的咸寧特產。

二、咸寧的簡介

從中國湖北省省會武漢市南行80公里，就來到風景如畫的鄂南明珠——咸寧市。

咸寧是一塊古老而神奇的土地。出土文物證明，在五千年前的新石器時期，這里就有人類生息和繁衍。咸寧稱謂起源于宋真宗景德四年（公元1007年），取《易﹒乾彖》“萬國咸寧”之義，將永安易名咸寧，寓全都安寧之意。

咸寧歷史悠久。夏商為荊楚地，秦屬南郡，漢屬江夏郡，明清屬武昌府。歷史上，著名的赤壁之戰發生在這里。解放以來，咸寧先后分屬孝感、武漢、大冶專區，1965年設立咸寧地區，1998年底撤地設市，現轄四縣（嘉魚、崇陽、通山、通城）一市（赤壁市）一區（咸安區）及一個國家級高新技術產業園區（原咸寧經濟開發區），地域面積10033平方公里，2021年末全市戶籍人口為304.14萬人，戶籍人口自然增長率為2.46‰。

咸寧自然資源豐富。這里屬典型的亞熱帶季風氣候，冬冷夏涼，四季分明，光能充足，雨量充沛，是享譽全國的桂花之鄉、楠竹之鄉、苧麻之鄉、茶葉之鄉。全市有桂花品種88個，桂花面積約0.6萬公頃，其中桂花基地0.5萬公頃、桂花苗圃0.1萬公頃，每年產桂花苗2.5億株。全市有百年以上古桂花樹2000余株，占全國古桂數量的90％以上，另有樹齡50年以上的桂花樹1萬多株。全市已形成茶葉、水果、中藥材、蔬菜等11個特色主導產業，標準化特色產業基地總面積達到400萬畝。全市茶葉基地面積達到50.54萬畝；蔬菜播種面積157.2萬畝；中藥材基地達到16.7萬畝。主要種植黃精、白芨、七葉一枝花、鉤藤等名貴中藥材，境內的藥姑山更是被譽為“江南天然藥庫”。水果基地面積達到38.88萬畝。蒼山郁翠、沃土藏金，咸寧礦產資源貯量豐富，全市已發現59個礦種、69個亞礦種，其中：鉭、鈹、稀土砂礦、銻、鉀長石、鈉長石、白云母、鎂白云巖和地熱9種礦產居全省同類儲量之首。

咸寧是一座宜游宜居的生態休閑旅游城市，享有“中國亞熱帶森林自然資源生態平衡的典型代表”“全國最適宜人居的200個城市之一”、獲中國人民環境范例獎、全國最適宜人居城市、中國魅力之城、中國溫泉之城、中國十大最具成長創新型城市、全國第二批可再生能源建筑應用示范市、湖北省首批低碳經濟試點市、首批全國旅游標準化城市等殊榮。綠色是咸寧的魅力名片，生態是咸寧的金字招牌。53.01％的森林覆蓋率成就了咸寧“天然氧吧”，生態環境質量保持為優。全市生態環境狀況指數為73.82　，生態環境質量等級為良。城市空氣質量優良天數比例為94.0％，比上年提高15.4個百分點。2021年，全市共有A級景區41家，（其中5A景區1家，4A景區12家），星級飯店39家，旅行社42家，工農業旅游示范點15個（國家級3個），星級農家樂120家（其中中國金牌農家樂31家，四星級農家樂23家，五星級農家樂11家）。全國特色景觀旅游名鎮1個（赤壁市赤壁鎮），全國特色景觀旅游名村2個（咸安區桂花鎮劉家橋村、嘉魚縣官橋鎮官橋村），中國鄉村旅游模范村2個（通城縣麥市鎮天岳村、崇陽縣白霓鎮浪口村），湖北省旅游名鎮3個（赤壁市赤壁鎮、嘉魚縣官橋鎮、通山縣大畈鎮），湖北省旅游名村9個（咸安區桂花鎮劉家橋村、嘉魚縣魚岳鎮牛頭山村、赤壁市趙李橋鎮羊樓洞村、赤壁市滄湖開發區普安村、通城縣塘湖鎮荻田村、通城縣大坪鄉內沖村、崇陽縣天城鎮洪下村、崇陽縣銅鐘鄉大嶺村、通山縣大路鄉吳田村），羊樓洞明清石板古街被省政府通報表彰為湖北旅游名街。

咸寧交通便捷、區位優越明顯。咸寧位居中部崛起“兩縱兩橫”和湖北“兩圈一帶”戰略規劃的重要區域，是武漢、長沙、南昌三大省會城市經濟區的地理中心，東臨贛北，南接瀟湘，西望荊楚，北倚武漢。境內武廣高速鐵路、京廣鐵路、武咸城際鐵路密集交織，京港澳高速、大廣高速、武深高速、咸通高速、蘄嘉高速、杭瑞高速等縱橫交錯，128公里長江黃金水道貫穿全市，嘉魚長江大橋、赤壁長江大橋以及咸寧核電碼頭、赤壁旅游碼頭等八大長江碼頭，使咸寧正形成中部區域性交通樞紐城市。

2021年全年旅游總收入319.25億元，比上年下降10.1％。全年接待旅游人數6491.45萬人次，下降5.1％。截至年底，全市共有A級景區41家，其中，5A景區1家，4A景區12家，3星級以上農家樂140家，3A旅行社12家。

2021年全市完成生產總值1751.82億元，比上年上升12.8％。其中，第一產業增加值236.60億元，增長9.4%；第二產業增加值703.20億元，增長14.3%；第三產業增加值812.02億元，增長12.5％。三次產業結構比為13.5:40.1:46.4。

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