相信很多家長都遇到過孩子吃零食的一些突發狀況，前段時間，江蘇連云港一名4歲男童因食用一款「網紅糖」，不小心把舌頭卡在了糖果殼內。

(相關資料圖)

就診后，醫生也束手無策，無奈之下只能向消防求助。經過消防員約20分鐘的施救，男孩被卡1個多小時的舌頭終于「脫困」。

原來，罪魁禍首是這款叫「小喇叭」的玩具糖，它既能玩又能吃。拆開后發現，這個裝置一面裝糖果，另一面是個小孔，小孩子天性愛玩，在吃糖的時候，很容易用舌頭去吸，一不小心里邊就會形成真空，把舌頭卡住，如果不及時處理，舌頭就會壞死。

今天這篇文章，就想和大家專門聊一聊，關于孩子吃零食這件事，到底該不該拒絕孩子吃零食？應該怎么給孩子選擇安全健康的零食？

本文概要：

該不該拒絕孩子吃零食？什么樣的零食適合孩子吃？零食量如何把控零食黑名單

該不該拒絕孩子吃零食？

雖然，「如何讓孩子吃得更有營養」是營養師的本職所在，但從個人心理層面來說，我也很認可「有零食的童年，才是幸福的」這句話。

大人常常會出于「我是為了你好」的角度來拒絕孩子吃零食。但如果真的愛孩子，就更應該從他們的角度看問題，看見并尊重他們的需求。越是限制孩子吃的欲望，他們越是渴望，越想得到（其他方面也同理）。

黃磊曾在一期綜藝節目中公開表示，不反對孩子吃糖果和冰淇淋這些零食。因為他覺得吃這些東西是小朋友最幸福的事，反之，童年是不幸福的。

但是，他覺得冰淇淋店的勺子太大了，于是會把買來的盒裝冰淇淋分裝到制冰盒里，一次只給小朋友一小格。這樣做既滿足了孩子吃零食的欲望，又不會傷害到孩子的幼嫩腸胃。

對于孩子的這種心理，在心理學上有一個「匱乏感」的概念：一旦內心有種不滿足，就會尋求別的方式來補償。扼殺孩子小小的欲望，會導致孩子對某種事物極度渴望，產生補償性心理。童年沒有被滿足的愿望，烙在心上，長大后心里留下了似乎永遠也填不滿的一個大洞。

孩子想要吃的零食，只要是健康和安全的，都可以滿足。而不健康和不安全的，我們要和孩子講清楚，為什么要少吃甚至不能吃。這時候，就可以借助繪本這個很好的工具來講道理。

什么樣的零食適合孩子吃？

建議給寶寶選擇酸奶、奶酪、堅果、圣女果、水果黃瓜、新鮮應季水果以及自制的小點心等食物。

零食量如何把控

對成人來說零食是指三餐以外的食物。

因為寶寶胃容量小，每餐不能吃過多，但營養素需要量卻很大，所以寶寶的「零食」是有必要吃的，時間安排在兩餐之間，也就是加餐，不可以影響正餐進食量，一般建議不超過總能量的15%。在進餐前一個半小時內不建議吃零食，避免影響正餐的攝入量。

零食黑名單

2020年5月17日，中國副食流通協會正式發布《兒童零食通用要求》團體標準，明確了3-12歲兒童食用零食的建議，以下6類更是被列入黑名單，一定要杜絕！

有安全隱患的零食無過敏原信息的零食含有反式脂肪酸的零食使用經輻照處理的原料的零食含色素、甜味劑、防腐劑的零食糖、鹽、油超標的零食

作者簡介：兒童營養師王斌，中國注冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于將醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子。