很多人對(duì)早餐其實(shí)不太重視，但你知道嗎，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，吃早餐不僅影響身體健康，還會(huì)影響孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)。

英國(guó)利茲大學(xué)對(duì)學(xué)生吃早餐與成績(jī)的關(guān)系進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：不吃早餐的學(xué)生，平均成績(jī)比經(jīng)常吃早餐的低10.25分，相差近兩個(gè)等級(jí)！

我國(guó)國(guó)家教育質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心也做了類似的調(diào)查研究，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：每天都吃早餐的學(xué)生要比不規(guī)律吃早餐的學(xué)生成績(jī)更好，而且呈現(xiàn)均衡上升趨勢(shì)。

(資料圖片)

想想看，孩子的身體一個(gè)晚上都沒有進(jìn)食了，早上起床后又沒有優(yōu)質(zhì)的早餐幫助補(bǔ)充能量，上課的時(shí)候肯定會(huì)餓，肚子餓了，孩子肯定沒法集中精力去聽課，容易開小差，自然會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)習(xí)效率！

所以，孩子的早餐不僅要吃，還要吃好，比方說(shuō)下面這些傳統(tǒng)的早餐，其實(shí)就是不適合孩子吃的。

一、白粥+白饅頭+咸菜

身邊很多的老年人都會(huì)覺得白粥特別好，不光有營(yíng)養(yǎng)還好消化，另外還能養(yǎng)胃。

其實(shí)對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，白粥的營(yíng)養(yǎng)密度實(shí)在是太低了，它充足量就是一碗水分充足的碳水化合物，沒什么蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維，難以滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求。

而且一碗白粥喝下去，占據(jù)了胃的大部分容量，會(huì)導(dǎo)致孩子吃不下其它更有營(yíng)養(yǎng)的食物。

再說(shuō)這配粥的咸菜，咸菜中的鈉含量比較高，對(duì)于孩子而言，尤其是1歲左右的孩子，更是萬(wàn)萬(wàn)不可多吃的東西。咸菜中含有的亞硝酸鹽更是可能會(huì)致癌，不光是不建議給孩子吃，成人也要少吃。

二、牛奶+雞蛋

牛奶加雞蛋是早餐的超人氣組合，很多家長(zhǎng)都會(huì)覺得這樣搭配很有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)這只是家長(zhǎng)自己認(rèn)為的，并不是很科學(xué)。

早晨攝入一些碳水化合物，能夠給人體補(bǔ)充新的能量。而為什么大家都喜歡搭配牛奶和雞蛋呢？是因?yàn)榕Ｄ毯碗u蛋富含高蛋白，但是大家不知道的是碳水化合物一定要充足，蛋白質(zhì)才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。

如果光吃雞蛋和牛奶，不吃碳水的話，孩子在進(jìn)食后很快就會(huì)感到饑餓，導(dǎo)致上課注意力不集中，從而會(huì)間接地影響孩子的學(xué)習(xí)。

所以，早餐時(shí)一定要給孩子吃一些主食，比如面包、饅頭先補(bǔ)充能量，然后再喝牛奶、吃雞蛋。因?yàn)楣阮愂澄锟梢宰屓梭w得到足夠的碳水化合物，從而讓牛奶更好地被吸收。

三、油炸食品

各種各樣的油炸食品對(duì)于工作忙碌的家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，看起來(lái)十分的方便快捷，實(shí)際上吃這些食物對(duì)身體的健康影響還是很大的。油炸食品基本不含什么營(yíng)養(yǎng)成分，但是很多人愛吃。

很多家長(zhǎng)給孩子的標(biāo)配就是豆?jié){油條，或者各式各樣的油炸煎包，以及漢堡炸雞等等。這些食品都不是很健康，它們的熱量和脂肪含量很高，吃多了容易讓人發(fā)胖，另外還容易產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。

如果孩子實(shí)在想吃，偶爾吃一次即可，不要經(jīng)常吃。

四、甜點(diǎn)面包

很多家長(zhǎng)喜歡在早上給孩子吃面包，再配一杯牛奶。然而，有些面包是不適合作為早餐食用的。比如一些加了很多糖的面包，吃起來(lái)甜，孩子也喜歡，但真的是對(duì)身體沒什么好處。

而且有的面包是經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制作出來(lái)的，配料比較多，熱量較高、油脂含量較高，長(zhǎng)期吃容易發(fā)胖，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也不均衡。

給孩子吃面包，建議全麥面包比較好。

孩子處在生長(zhǎng)期，需要源源不斷地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)們可馬虎不得，不但每天要給他們吃飽，還要給他們吃好，這4種早餐，就別給他們吃了。