是什么決定孩子的健康，

(相關資料圖)

兩大方面：先天和后天。

兩者同樣重要，先天的咱就不說了，畢竟孩子已經出生，遺傳方面已是注定的事實，改變不了，但后天我們可以操作的空間還是很大的。

“先天不足，后天來補”。后天怎么補呢？

主要就是喂養方式了，你是用什么樣的方式喂養寶寶，就決定了孩子有怎樣的發育發向。

今天我們就來說說喂養方式。

為啥同樣是上幼兒園，有的孩子愛生病有的孩子不生病；

為啥同樣流感期，有的孩子中招有的孩子沒中招？

為啥同樣有遺傳的過敏，有的孩子過敏越來越嚴重有的不會過敏？

因為不同孩子吃的不一樣，喂養方式不一樣，組織器官的發育狀態不一樣。

那可能有人又要說，鄰居家寶寶天天吃零食咋也長得快，親戚家孩子天天吃肯德基也不生病……

請不要橫向對比，你所了解的并不一定是別人家孩子的所有情況。

片面的信息不足以作為參考，個案也不能說明問題。

也許天天吃零食的孩子夜里虛汗磨牙你沒看到呢？

可能天天吃肯德基的孩子正走在虛胖的路上呢？

如果你因為別人孩子都這樣你也這樣做，那就是害了孩子。

參考我這篇：以前的人小時候沒那么講究，為什么也活得好好的？

西方營養學有句話這樣說：“You are what you eat”。

官方翻譯是：你即是你吃的結果。換個更接地氣的說法，那就是：

吃的怎么樣，就會長成什么樣。

孩子的健康和發育狀態，

就是你喂養的結果

孩子體質相對單純，又正處于快速生長發育階段，好的營養供給直接作為組織器官更新代謝、生長發育的原材料，日常飲食就是用來打基礎的。

就像做房子打地基一樣：

基礎牢固，房子就穩，基礎不牢，地動山搖。

打地基，絕非三天打魚兩天曬網就能打好，同樣的道理，要想調體質，改善整體健康狀態，就需要日常一點一滴的累積，需要長時間連續堅持。

不要以為只是今天吃一塊餅干，又沒有天天吃就沒事，只是這會兒吃一顆糖，又沒有吃很多就沒事……吃一口就有一口的事兒。

健康是一點一滴累積下來的，

破壞健康也是這樣一點一滴破壞的。

那么到底需要怎么吃？

今天我就不說要均衡營養了，大家都聽膩了。

我來換個說法。

根據不同家庭的喂養方式，我把喂養共分為三種：

惡性喂養

普通喂養

營養喂養

從字面上可以理解到：

-----惡性喂養就是最差的那種喂養方式，會產生惡性結果；

-----普通喂養就是不算好但也不是很差的喂養方式，會得到普通的結果；

-----營養喂養是最好的喂養方式，會讓孩子的發育優于其它人。

惡性喂養

用惡性喂養的方式，孩子吃進去的是氧化脂肪、單一脂肪酸、反式脂肪酸，變性蛋白質，精致碳水化物，高糖，高鈉、高熱量而營養非常少。

比如零食，餅干，甜點、糕點，冰淇淋，甜飲料，方便面、火腿、炸雞，漢堡，咸菜，精細米面等。

這類食品特點是將食物進行了深度加工，將食物原來的營養破壞，只為滿足口欲，味蕾得到一時的刺激，非常重口味。

惡性喂養還包括填鴨硬塞，三餐無規律，隨時都在吃，白天吃的少晚上吃宵夜，看電視喂，玩具哄喂，追趕喂等。

普通喂養

普通喂養是大家家庭選擇的方式，按照常規普通家庭飲食習慣來的，父母沒有特意對孩子飲食進行優化，也沒有要學習營養的意識。

飲食特點是米面肉類吃的最多，菜種類和量較少，種類單一。

總體屬于高熱量低營養，高碳水化合物高脂肪低膳食纖維，微量元素不足。

能基本按照平衡膳食寶塔的推薦去吃，但不能做到很精準。

種類偏少，攝入的是普通食材，不均衡的脂肪酸，一般質量的蛋白質。

通常缺乏必須脂肪酸、優質蛋白的量不夠或者過多食用肉類，容易缺乏各種微量元素和膳食纖維。

家里可能還常備零食，家長也沒啥顧忌的時常給孩子吃點。

很多家庭可能都在普通喂養和惡性喂養之間徘徊。

這兩類喂養的孩子，通常一生病就直接去醫院，吃藥打針全套上，家長很少有自己的判斷，都是跟著不同的醫生走，規規矩矩的治療。

營養喂養

營養喂養的方式，是以平衡膳食寶塔為基礎，集各大健康因素于一體。

各大類食材均衡攝入，重視合理搭配，優化食材選擇，優選有機食材、土豬土雞土蛋，深海魚，粗雜糧、自然生長的蔬菜，應季水果，高質量的油，輕烹飪。

杜絕一切對健康不利的，不吃垃圾食品，少快餐，很少攝入深加工食物。

必要的時候用上營養補充劑，補充劑選擇天然食物來源以及更健康的配方，生病首選營養干預，合理就醫，把藥物吃在刀刃上。

孩子吃進去的是高質量蛋白質，多種必需氨基酸，均衡的脂肪酸。

足夠的膳食纖維、植化素、微量元素，高蛋白低脂肪高鈣低鈉，非常有利于組織器官的發育。

這類孩子即使先天不足，也因后天的正確喂養而愈發茁壯成長，發育也逐漸跟同齡人拉開距離。

營養喂養還包括正確的喂養方式，比如堅持純母乳，按需喂養，不過度不強求，反饋式喂養。

不同喂養方式不同的結果

惡性喂養的結果是：

孩子看起來面黃肌瘦，弱不經風，腸胃弱，更容易積食、消化不良，精氣神都比較差。

對清淡正常的飲食不感興趣，只愛重口味，嚴重挑食，反復生病，愛磨牙，出虛汗，經常莫名喊痛，卻檢查不出問題。

一個普通感冒也能持續很久，生長發育緩慢，面色憔悴，上學后學習更吃力，反應比同齡孩子慢且注意力難集中……

如果持續性惡性喂養，由于從小的營養基礎太弱，各臟器組織的功能不足，未來更容易患慢性病，體質耐力各方面都更弱一些。

普通喂養

普通喂養的孩子，偶爾也會表現挑食厭食，吃飯不夠積極，遇到愛吃的吃的多，不愛吃的不愿意碰，臉色差，耐力一般。

發育一般或者偏瘦小，同齡人中屬于中等，體質也很一般，遇到流感躲不過，到了幼兒園也容易中招。

如果孩子先天發育不錯（遺傳）的話，保持正常發育，正常健康狀態也不是難事。

普通喂養是目前絕大多數的家庭喂養方式，也是中國孩子普遍發育狀況。

由于目前的整體環境和飲食都不盡理想，菜不是以前施農家肥的菜，肉也不再是以前自然成長的肉，大家不再粗茶淡飯，吃的越來越精致，處處肥甘厚味，導致慢性病肆意橫行，醫院里人滿為患。

這就意味著，如果我們的孩子都是普通喂養，隨波逐流，不去刻意做改變的話，他們長大后，就會同樣是現在慢流病行，整體體質偏弱的情況，甚至更嚴重。

營養喂養是一部分先知先覺的父母會做的。

她們重視營養，把孩子的健康擺在第一位，會選擇最健康的食材，遵循最佳的營養搭配。

營養喂養的結果是孩子看起來就比較壯實，精力充沛，不容易生病，即使生病也會好得快，小毛小病的情況少，因精準營養攝入充足，孩子大腦神經各方面發育都更好。

孩子有所處年齡段該有的學習能力表達能力，上學后學習起來更輕松，思維敏捷，反應迅速。

我大膽猜測，他們也許不一定會是最優秀、對社會貢獻最大的一批，但很可能會是最長壽、活得最有幸福感的一批。

據我的觀察，這三種喂養方式大概是這么吃的：

惡性喂養

一般早餐不吃，或者拖到10點多吃點面包，中午吃不下，大人千哄萬哄著扒幾口米飯，幾片肉；下午吃零食，餅干、沙琪瑪、高糖果汁等，是孩子最滿足的時刻了。

晚餐到了，由于孩子零食吃飽了，拖著不肯吃。

晚上，家長怕孩子餓，猛投喂一堆零食，或者煮點白掛面/泡面/泡米飯加點咸菜，最后再喝點重口味的加工奶。

然后家長逢人就說，這孩子從小就不愛吃飯，

零食還能吃一點，實在是沒有辦法。

（說的好像全部都是孩子自己的原因一樣）

普通喂養

能做到三餐到點吃飯，早上一般面包牛奶，或者饅頭牛奶/面條之類的，上下午能吃點水果/零食，中午和晚上跟大人一起吃飯菜，主食是白米飯，菜是燉的肉湯，一點青菜豆腐之類，或者肉湯煮白面吃一頓。

一般晚上會再喝點牛奶。

營養喂養

三餐基本定時定點，早餐以高蛋白為主，水煮雞蛋，高品質純牛奶（或牦牛奶），再加自制的雜糧發糕/饅頭/牛奶泡麥片，上午吃時令水果或者原味酸奶。

中午和晚上吃主食加配菜，主食粗細搭配，配菜通常有葷有素，不同顏色的蔬菜菌菇和豆制品，至少2菜一湯，一餐共5-8個種類，烹飪油會選擇茶油/橄欖油，米飯或者湯里會加點亞麻籽油。下午通常會加水果或者原味酸奶。

營養喂養重視食材的品質和種類的搭配；

健康的烹飪方式、從米到油的講究、

從蔬菜和肉的甄選，都是大人細心安排的，膳食模式趨于完美

可能有人要說做到營養喂養太難了，那是有錢人的生活方式。

其實并不是，只要想做到，我們都可以。

只需多花一點心思，多費一點錢，就能換來好的體質，也可能換來未來幾十年的健康保障，怎么算都劃算。

一日三餐是基礎，基礎不牢，地動山搖；基礎牢固，就不懼怕任何風雨。

現在，我要開始提問咯：

你認為下面這頓飯，是惡性的，普通的，還是營養的呢？

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