潮州工夫茶高沖低斟，

(相關(guān)資料圖)

咖啡拉花滿而不溢，

美發(fā)剪發(fā)行云流水

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一批各行業(yè)的領(lǐng)軍大師正在課室里向同學(xué)們展示技藝技巧。

2月16日下午，“大開‘研’界，‘職’掌未來”——2023年廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校名企大師進(jìn)校園活動(dòng)拉開序幕。本次活動(dòng)由廣州市教育局指導(dǎo)，廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校主辦。現(xiàn)場(chǎng)，來自合作企業(yè)的行業(yè)大咖、企業(yè)導(dǎo)師們、兄弟院校共聚一堂，共謀發(fā)展。

省內(nèi)首創(chuàng)領(lǐng)軍名師群開講開學(xué)第一課

為新學(xué)期開好局、起好步，廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“廣州旅商”）積極探索構(gòu)建產(chǎn)教融合高質(zhì)量人才培養(yǎng)體系，在廣州市教育局的指導(dǎo)下，成立了第一批名企大師工作室，同時(shí)在省內(nèi)率先試點(diǎn)開展行業(yè)領(lǐng)軍名師群與學(xué)生面對(duì)面開講“開學(xué)第一課”。

為大師工作室的主持人授牌

入選廣州市首批產(chǎn)教融合示范實(shí)訓(xùn)基地培育項(xiàng)目

廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校黨委書記王勇致辭

授牌儀式上，王勇書記致辭。他分享了“廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校入選廣州市首批產(chǎn)教融合示范實(shí)訓(xùn)基地培育項(xiàng)目”的喜訊。作為第一批入選的產(chǎn)教融合示范實(shí)訓(xùn)基地，廣州旅商一直在積極探索深化產(chǎn)教融合推動(dòng)職教高質(zhì)量發(fā)展的路徑，切實(shí)落地名師帶競(jìng)賽、名師帶入行等名師傳藝的教學(xué)路徑。

學(xué)校為2023年新聘任的企業(yè)客座教授、客座講師頒發(fā)了聘書，同時(shí)為廣東省珠島賓館、廣州公交集團(tuán)客輪有限公司等17家企業(yè)代表頒發(fā)了產(chǎn)教融合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地牌匾。

北京華唐和誠(chéng)品咖啡兩家企業(yè)作為代表，為大家分享了校企共育人才、攜手發(fā)展的故事。

廣州市教育局職業(yè)教育和終身教育處二級(jí)調(diào)研員方昌明講話

廣州市教育局職業(yè)教育與終身教育處二級(jí)調(diào)研員方昌明強(qiáng)調(diào)，廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校依托名企大師工作室，以名師帶徒、技能研修、崗位練兵、技能競(jìng)賽、技術(shù)交流、工匠精神傳播等形式開展校企合作，培養(yǎng)技術(shù)技能人才，走深走實(shí)“產(chǎn)教融合”的路子，是一種非常有益、行之有效的實(shí)踐探索。

大師工作室體驗(yàn)課傳承匠心

茶藝大師體驗(yàn)課上，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州工夫茶藝省級(jí)代表性傳承人葉漢鐘大師，通過分享30多年從業(yè)經(jīng)歷，教學(xué)生們讀懂工夫茶。

美容美發(fā)大師體驗(yàn)課上，“九型十八剪”創(chuàng)始人張勇大師為師生們講解了亞洲人發(fā)質(zhì)特點(diǎn)，并展示了“九型十八剪”。

咖啡大師體驗(yàn)課上，誠(chéng)品咖啡培訓(xùn)師廖澤華用高超的拉花技藝吸引了在場(chǎng)所有師生的眼球，剖析了在全球咖啡市場(chǎng)精品化的影響下，意式咖啡在保證效率的同時(shí)迎合精品咖啡市場(chǎng)，提升拿鐵拉花技藝的重要性！

烹飪與健康系，智慧財(cái)經(jīng)系，商務(wù)外語(yǔ)系也邀請(qǐng)了名企大師們與師生進(jìn)行充分的交流。

領(lǐng)導(dǎo)，師生與企業(yè)嘉賓，大師合照

本次活動(dòng)得到了眾多行業(yè)大咖和各友好合作單位的支持和鼓勵(lì)。相信學(xué)校在名企大師的引領(lǐng)加持下，匯聚更多行業(yè)精英和行業(yè)資源，開展更大規(guī)模的產(chǎn)學(xué)研合作，培育社會(huì)英才，助力灣區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。(供稿:黃夢(mèng)喬 編輯:張鳴秋)