一、七夕節簡介

七夕節是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，是人們為紀念傳說中牛郎織女的凄美愛情故事和他們為愛情不惜對抗權勢的精神而流傳下來的一個節日。農歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節，也有人稱之為“乞巧節”或“女兒節”，七夕坐看牽牛織女星，是民間的習俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。

傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。聽到牛郎織女情話的女孩便會有一個甜蜜美滿的愛情和婚姻，因此七夕節也有中國的“情人節”的別稱。

近幾年，隨著人們生活水平的不斷提升和國學意識的日趨復蘇，傳統節日越來越被重視，七夕節的文化意味和甜蜜七夕對于熱戀中的情侶無疑是不容錯過的，它的影響也越來越大。

二、節日市場分析

1、七夕節影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對七夕節的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業對它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。

2、西餐廳的西方基調與七夕節的中國元素如何結合是一個難點，中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優雅品位的訴求有一定沖突點。

3、西式文化與傳統文化的結合在日益深化并成為一個趨勢，如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點在針對中國傳統節日上更顯露無遺。

三、活動目的

1、利用七夕節節日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點，促進餐廳當天銷售額的大突破。

2、通過文化味濃郁的促銷活動，一方面讓老顧客加深對餐廳的影響，提高在其心目中的美譽度，促進其在本餐廳的連續消費性;另一方面吸引更多人的關注，提高餐廳知名度，吸引更多消費。

四、活動時間

主體活動時間：七夕節全天

活動準備時間：七夕前一周簡單布置完畢、宣傳物料到位并進入宣傳。

一、前言

花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感。

很慶幸，我們flower花店也成為了編織這個美麗城市的重要一部分!在這里，我們努力、奮斗，只為了芳香的家園、人們燦爛的笑靨、美好的未來!

情人節將近。這個浪漫、富有情調的魅力日子每年都是我們花店創造花香奇跡，更是我們期盼的日子。

二、目標戰略

1、總體目標：

在情人節活動的三天活動中，實現活動的圓滿成功，并且為花店獲得更多顧客，贏取更多人們的信賴與支持，并且最終實現花店的最大利益。

2、具體目標

在活動期間，爭取三天的營業額每天過兩萬元，每天訂花的數量不少于200，每天送花次數不少于300次。零散花數量總計3000朵。

三、活動目的

隨著目前人們生活水平的提高，人們對服務行業的各種需求都在不斷發展。由于迎合了市場需求，鮮花專遞市場具有巨大的消費潛力。雖然目前的消費者并不明顯，但是隨著公司品牌的創建，信譽的提高、各種宣傳效應一定會激發更多的消費群體出發。我們團隊將致力于開創統一規范化的管理經營模式，打造出屬于自己的品牌。所以我們通過這次活動來提升我們花店的品牌認知度及美譽度，以及增加我們的銷售量。

四、活動對象

我們flower本次活動主要針對的對象16-30歲的人群，這些年輕人82.2%的人有求新求奇心理，就會產生該消費品的消費熱潮。

五、活動主題

“flower邀您一起共度情人節”

六、活動方式

(一)確定合作伙伴

本次活動我們可以找到供給我們花束裝飾品以及鮮花保養品的公司進行合作，爭取取得他們公司的贊助。

(二)促銷方式

1、鮮花預約活動---送花上門項目

2、情人節主題花卉展出活動

3、情人節束花促銷活動

4、情人節散花特別活動

5、與插花有關的小件用品

七、活動時間和地點

(一)活動時間

本次活動時間為三天，分別是2月12日、13日和14日。

(二)活動地點

本次我們flower花店活動的地點是在本花店門口以及附近一些大學、電影院、大型娛樂場所門口、廣場、花園等等情人節情人會一起去的地方。

八、廣告配合方式

1、大型展板

2、傳單

3、標牌設計、花店裝飾與布置

4、網站宣傳

九、前期準備

(一)人員安排

1、在活動日前招聘30名臨時工(19名女的，11名男的)，負責外送、客服、花束裝飾、宣傳以及賣散花等工作，要求外送人員必須熟悉當地環境，以致送花不會出現找不到地點、送花遲到等情況。

需要8名外送人員(本店原有2名外送人員，6名男臨時工);

接聽電話與網上訂單需要2名人員(本店原有1名客服人員、1名女臨時工);

花束裝飾人員5名(本店原有2名花束裝飾、3名女臨時工);

2名門口宣傳，5名街頭宣傳人員(6名臨時工2女5男，女的在門口宣傳，男的到附近借口宣傳);

安排14名人員將散花賣到附近的大學、電影院、大型娛樂場所門口、廣場、花園等等情人節情人會一起去的地方(本店原有1名銷售人員， 13名都是女臨時工，該銷售人員會對這13名臨時工稍加培訓);

除了外送臨時工有必要要求，其他臨時工可以聘請一些附近打兼職的大學生，大學生兼職相對成本比較低，聘請他們可以減低成本。

(二)物質準備

活動前開展各種廣告與宣傳活動，在大街小巷發放傳單廣告，做好店內裝飾宣傳，網上更新花店生意，廣泛接收各種預約花束與網上訂購，同時準備為活動的大量送花、賣花活動補充足夠貨源，而合作伙伴方面提供的物品進行包裝，作為活動贈送的小禮品。

十、中期操作

活動過程中，消費者在本店消費滿99元可獲得本店的vip卡。無論新老顧客，凡vip顧客憑vip卡即可限領取禮品一份。如顧客對本次活動有任何疑惑，銷售人員應詳細說明，此活動最終解釋權在本店。

十一、后期操作

1、在網站上開設一個顧客論壇平臺，給予顧客對我們花店活動的意見或建議，并解決一下顧客對我們此次活動的不滿，然后隨機選取10個名額送出本店的精心禮品。

2、繼續和媒體合作進行宣傳，利用打鐵趁熱的原理，進一步提高我們花店品牌的認知度和美譽度，留住了老顧客，招來了新顧客，將花店銷售率提高一個檔次。

十二、費用預算

臨時工費用：30人，每人3日工資平均為500元

店內店面的裝飾：更換一些舊老的飾品，由店門口到店內的一張紅地毯，店面裝飾與臨店相比突出點，吸引路人的欲望。約20__元

廣告宣傳費用：一張橫幅300元，宣傳單10000張約800元，租下附件一帶的大型展板約5張，租一個月，每張每月約8000元

項目 費用

臨時工費用 15000元

店內店面的裝飾 20__元

廣告宣傳費用 41100元

合計 58100元

十三、意外防范

1、為了不出現送花遲到的現象，我們會通知送花員提前5-15分鐘到達目的地。

2、如果出現政府部門的干預，我們會進行合理的協調，以及積極配合政府的工作。

3、遇到顧客的投訴，我們會用最合適的方式與客戶進行交流，并立即向其表示道歉，并采取相應的措施，解決好顧客的不滿

十四、效果預估

1、形成整個的一個系統，設施完善、盡善盡美、滿足客戶需求、宣傳到位、服務到家。

2、提高了群眾對flower花店的認知度，給群眾留下深刻印象，就跟提到送禮就想到腦白金一樣，讓消費者談到送花第一個想到的就是我們flower花店;從而擁有更多的忠實穩定的顧客